Animation Flash le carte des crus du cognac
L'Aire de production du Cognac a été délimitée par décret, le 1er Mai 1909. A partir des caractéristiques des sols décrites par le géologue Henri COQUAND en 1860, les 6 crus de Cognac sont...
L'Aire de production du Cognac a été délimitée par décret, le 1er Mai 1909. A partir des caractéristiques des sols décrites par le géologue Henri COQUAND en 1860, les 6 crus de Cognac sont...
Le site du très sérieux Bureau National Interprofessionnel du Cognac offre une multitude d’informations sur l’eau-de-vie charentaise. Histoire, élaboration, producteurs, mais aussi suggestions de...
La distillation charentaise doit être effectuée selon la méthode traditionnelle dite “à repasse” dans un alambic en cuivre. Elle s’effectue en deux « chauffes »...
Sous forme de carte de visite interactive ce CD-Rom présente la Société Roullet & Fils et propose l’édition de documents techniques.
En 1858, Amédée-Édouard DOR, issu d’une vieille famille du Cognaçais, entame une œuvre originale et minutieuse qu’il mena durant toute sa vie. Sa passion : les Cognacs de haute...
La maison Delamain est très attachée à son caractère traditionnel et artisanal, faisant passer le goût de la perfection avant toute exigence commerciale. Elle est spécialisée dans l’élevage de...
Installée au Goullet de Foussignac près de Jarnac, la société actuelle, Roullet & Fils, a été crée en 1780. Aujourd’hui, Mathias Paul Roullet, la neuvième génération veille sur la qualité...